Araçá, juga dikenal sebagai araçá-do-campo atau araçá-amarelo, adalah spesies yang termasuk keluarga Myrtaceae, yang dapat ditemukan di Brasil.
Nama ilmiah araçá adalah Psidium cattleyanum S., yang merupakan spesies pohon dengan tinggi sekitar 3 sampai 6 meter, yang buahnya menghasilkan buah beri yang besar, dengan warna kuning atau merah ketika mereka dewasa, yang memiliki sifat antioksidan dan antimikroba.
Apa sajakah properti dan manfaatnya
Tanaman ini biasanya sangat tahan terhadap penyakit dan hama karena sifat antimikrobanya, sehingga dapat membantu melawan infeksi, pilek dan flu, bahkan karena buah araçá mengandung banyak vitamin C, jauh lebih banyak daripada makanan. buah jeruk seperti lemon atau jeruk, menjadi antioksidan kuat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, ia juga memiliki sifat anti-inflamasi, dan dapat digunakan dalam radang tenggorokan, mulut atau usus, misalnya dan karena komposisinya, dapat digunakan dalam pencegahan dan pengobatan osteoporosis.
Komposisi araçá
Araça adalah buah yang terdiri dari air, mineral, asam malat, gula, selulosa, lemak, retinol, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, kalsium, fosfor, besi, karotenoid dan serat.Selain sifat terapeutiknya, itu juga sangat berguna dalam persiapan selai, selai, jeli, sorbet, dan jus.
Araçá juga memiliki komposisi anthocyanin dan senyawa fenolik dengan aktivitas antioksidan kuat.
