Untuk meningkatkan kesehatan Anda dianjurkan untuk makan makanan berwarna-warni di semua makanan karena mereka adalah sumber vitamin, mineral dan serat yang memastikan berfungsinya tubuh. Warna-warna dalam makanan mewakili nutrisi yang berbeda dan setiap warna membawa manfaat seperti pencegahan penyakit kardiovaskular dan kanker, serta meningkatkan kesehatan tulang, kulit dan usus.
Untuk memiliki diet berwarna, setidaknya setengah dari hidangan harus terdiri dari sayuran dan sayuran, dan buah-buahan harus hadir dalam makanan penutup dan makanan ringan. Lihat di bawah manfaat yang dibawa setiap warna ke tubuh.
Makanan kuning dan oranye untuk kulit
Makanan kuning dan oranye memiliki warna ini karena zat yang disebut karotenoid, yang anti-oksidan, dan kaya akan vitamin A, C dan E. Beberapa contoh makanan ini adalah jeruk, wortel, nanas, jagung, labu, pepaya, mandarin dan ubi jalar Makanan-makanan ini membawa manfaat kesehatan seperti:
- Pencegahan penyakit kardiovaskular;
- Pencegahan kanker;
- Perlindungan visi;
- Tindakan anti alergi;
- Menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Makanan oranye juga membantu mempertahankan warna cokelat karena mereka merangsang produksi melanin, pigmen yang memberi warna pada kulit. Berikut ini cara memastikan penyamakan kulit bahkan tanpa terkena sinar matahari.
Makanan hijau untuk anemia
Makanan hijau memiliki warna ini karena klorofil, dan memiliki sifat anti-oksidan dan detoksifikasi, dan kaya serat. Makanan ini kaya akan kalsium, fosfor, magnesium, besi, seng dan vitamin A, C, E dan K, dan perwakilan utamanya adalah selada, bayam, kubis, brokoli, selada air, paprika hijau, mentimun, ketumbar, kiwi dan alpukat. Manfaat makanan ini membawa kesehatan adalah:
- Pencegahan dan pemberantasan anemia;
- Pencegahan osteoporosis;
- Pencegahan kanker;
- Peningkatan kontrol diabetes;
- Pengurangan tekanan darah;
- Pengurangan kolesterol.
Untuk mempotensiasi penyerapan zat besi di usus, makanan yang kaya zat besi harus dicerna bersama dengan sumber vitamin C, seperti makanan kuning. Lihat 3 trik untuk memperkaya makanan dengan zat besi.
Makanan putih untuk tulang
Makanan putih mengandung polifenol, kalsium, kalium dan magnesium, dan warna terang mereka adalah karena zat yang disebut flavin. Dalam kelompok ini adalah kentang, bawang, bawang putih, jamur, kembang kol, bawang putih, ubi jalar, lobak hijau, pisang dan pir. Makanan-makanan ini berkontribusi untuk kesehatan melalui:
- Pembentukan dan pemeliharaan tulang;
- Pencegahan penyakit kardiovaskular;
- Pencegahan kanker;
- Berfungsi baik pada otot, termasuk jantung;
- Penguatan sistem kekebalan tubuh.
Meskipun makanan putih kurang diingat ketika berbicara tentang makanan berwarna, mereka harus selalu hadir dalam makanan sehat.
Makanan merah untuk detoksifikasi
Makanan merah kaya likopen, antioksidan dan bertanggung jawab untuk warna kemerahan, dan antosianin, yang membantu mengendalikan diabetes. Contoh makanan merah adalah stroberi, merica, tomat, apel, raspberry, ceri dan semangka. Manfaat kesehatannya adalah:
- Peningkatan sirkulasi darah;
- Pencegahan kanker;
- Eliminasi zat beracun ke organisme;
- Pencegahan kelelahan dan depresi;
- Hidrasi dan kontrol tekanan darah.
Jumlah likopen meningkat seiring dengan peningkatan suhu, jadi saus tomat adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Pelajari tentang manfaat lain dari tomat.
Makanan ungu untuk hati
Makanan ungu kaya akan zat besi dan vitamin B, selain antioksidan dan serat. Makanan utama dari grup ini adalah açaí, anggur, plum, blackberry, ubi jalar ungu, bawang ungu, kubis ungu, dan terong. Manfaat makanan ini membawa kesehatan adalah:
- Kontrol kolesterol;
- Pencegahan penyakit kardiovaskular;
- Pencegahan penuaan dini.
Resveratrol, antioksidan yang ditemukan dalam biji dan kulit buah anggur, juga hadir dalam anggur merah. Manfaat kesehatan anggur diperoleh ketika asupan teratur dan dalam jumlah sedikit, sekitar 1 cangkir per hari. Pelajari lebih lanjut tentang manfaat anggur bagi kesehatan.
Makanan coklat untuk usus
Makanan coklat kaya serat, lemak baik, selenium, seng, dan vitamin B. Dalam kelompok ini adalah kacang, kacang tanah, kacang, kacang, kayu manis, gandum, dan makanan utuh seperti beras merah. Di dalam tubuh kita, makanan-makanan ini memiliki tindakan:
- Pengaturan usus dan pencegahan konstipasi;
- Kontrol kolesterol dan diabetes;
- Pencegahan penyakit kardiovaskular;
- Pencegahan kanker;
- Penguatan sistem kekebalan tubuh.
Makanan utuh, karena kaya serat, sangat bagus untuk mengatur transit usus. Berikut adalah 3 tips buatan sendiri untuk mengobati usus yang tersangkut.
Makanan organik memiliki keuntungan karena tidak mengandung pestisida dan pengawet, dan ideal untuk dikonsumsi dengan kulit dan diberikan kepada anak-anak. Sayuran dan buah-buahan beku juga mempertahankan nutrisi mereka dan merupakan pilihan praktis untuk hari ke hari, selama mereka tidak memiliki pengawet dalam komposisi mereka, yang dapat diberikan melalui bahan-bahan yang dijelaskan pada label.
Jika Anda tidak suka buah dan sayuran, lihat di video berikut apa yang harus dilakukan untuk mencoba dan menikmati makanan ini.
