Diet kaya kalsium penting untuk memastikan tulang yang kuat dan sehat mencegah penyakit seperti osteoporosis dan osteopenia, terutama pada wanita dengan riwayat keluarga penyakit. Kalsium juga membantu meningkatkan kapasitas kontraksi otot dan berguna untuk meningkatkan kualitas hidup individu.
Untuk mengikuti diet kaya kalsium, Anda harus mengonsumsi makanan seperti susu dan produk susu setiap hari seperti keju, yogurt, dan mentega, misalnya.
Beberapa tips untuk membuat diet kaya kalsium adalah:
- Minum susu untuk sarapan atau sebelum tidur;
- Minum 1 yogurt sehari;
- Masukkan sepotong keju minas pada roti atau roti panggang;
- Tambahkan keju parut dalam pasta dan keju putih di salad;
- Tambahkan sedikit krim asam dalam sup dan saus;
- Makan buah kaya kalsium seperti mangga, jeruk, kiwi, pir, anggur, prune dan blackberry;
- Makan sayuran hijau gelap secara teratur seperti bayam dan brokoli karena mereka juga sumber kalsium yang baik.
Untuk lebih banyak contoh makanan kaya kalsium, lihat: Makanan kaya kalsium.
Untuk mengetahui apa yang tidak dimakan untuk memastikan jumlah kalsium yang baik, lihat:
Menu diet kaya kalsium
Contoh menu diet kaya kalsium ini adalah pilihan sederhana bagi mereka yang ingin meningkatkan kalsium dalam makanan mereka.
- Sarapan - 1 roti Prancis dengan keju dan segelas susu.
- Makan siang - tahu direbus dengan nasi dan bayam yang dimasak dengan keju parut. Untuk pencuci mulut, anggur.
- Snack - yogurt alami dengan granola, blackberry dan untuk menemani jus mangga dan jeruk.
- Makan malam - sarden panggang dengan kentang rebus dan brokoli dibumbui dengan minyak zaitun. Buah pir untuk pencuci mulut.
Mengkonsumsi kalsium melalui makanan nabati adalah strategi yang sangat penting bagi orang-orang yang tidak toleran terhadap gula susu, laktosa, atau hanya tidak menyukai rasa susu dan turunannya. Namun, makanan ini juga memiliki oksalat atau phytates yang membuatnya sulit untuk menyerap zat besi, jadi penting untuk memvariasikan sumber makanan dari kalsium. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara meningkatkan penyerapan kalsium, lihat: 4 tips untuk meningkatkan penyerapan kalsium.
Lihat juga:
- Makanan kaya kalsium tanpa susu
- Makan untuk osteoporosis
- Suplemen Kalsium dan Vitamin D
